Cursos Barismo

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Certificaciones SCAE

Direccion: Av. 6, Entre 3ra y 5ta Transversal, Edif. Nino Carbone, Piso 2. Altamira, Caracas

SCAE (Speciality Coffee Association of Europe/Asociación Europea de Cafés de Calidad Especial) es una organización profesional, líder a nivel mundial en la promoción de la excelencia en café de calidad que reúne a profesionales procedentes de todos los sectores de la industria cafetera.

 

El objetivo fundamental de SCAE consiste en perfeccionar los estándares en el sector cafetero a través de ulteriores conocimientos y capacitación, y para ello se ha creado el “coffee diploma system” (CDS) (Sistema de Diplomado en Café).

 

Para mayor información, visitar la página oficial de la SCAE. Existen seis módulos diferentes en distintas disciplinas y cada uno de ellos cuenta con tres niveles: Básico, Intermedio y Profesional (sin contar la Introducción al Café que consta solo de un nivel).

 

BARISTA SKILLS I

El nivel Básico brinda una primera “degustación” de alguna de las disciplinas relacionadas con el café. Representa un instrumento excelente para adentrar al estudiante en el conocimiento de las habilidades básicas de dicha disciplina y le ayuda a decidir si quiere o no profundizar su estudio. Se prevé que los cursos de este nivel tengan una duración de medio día a 1 día.

 

INTERMEDIO

Ideal para quienes ya trabajan en el sector y dominan perfectamente las habilidades básicas. Antes de pasar a este nivel se recomienda contar con experiencia laboral en dicho campo. Se prevé que los cursos de este nivel tengan una duración de 1 a 2 días.

 

PROFESIONAL

El nivel Profesional es ideal para quienes deseen tener conocimientos especializados sobre este tema a un nivel superior. El superar con éxito este nivel, es un indicador para los empleadores de que la persona posee las capacidades necesarias para trabajar en este campo. Se prevé que los cursos de este nivel tengan una duración de 2 a 3 días, como mínimo.

 

 

Accademia del Caffé: Av 6 entre 3ª y 5ª Trsv de Altamira, Edif Nino Carbone, Piso 2, Caracas

Para conocer la duración, costos y próximas fechas, le invitamos a contactarnos:

Teléfono: 0 212 261.70.44

Email: info@carbonespresso.com

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