Cursos Barismo

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Brew

Direccion: Av. 6, Entre 3ra y 5ta Transversal, Edif. Nino Carbone, Piso 2. Altamira, Caracas

Este curso es para verdaderos amantes del café. Las palabras “Placer y Gusto” están enmarcadas en este curso. Desarrollaremos las técnicas para un perfecto BREW (Brew significa extracción) y haremos énfasis en métodos alternativos al espresso. Con estos métodos, iremos alineados con los SPECIALTY COFFEE, y degustaremos tazas de café estupendas. Usaremos parámetros internacionales de extracción, buscando la molienda adecuada para cada método, tiempo y temperatura.

 

Incluye:

Todo el café necesario para conocer y probar los diferentes métodos de extracción. Certificado de participación.

 

Dinámica:

1. Chemex.

2. V-60.

3. Aeropress.

4. Prensa Francesa.

 

Cataremos cada preparación, para definir cuál es nuestra favorita. También aprenderemos a preparar Cold Brew, exquisito café frío.

Los invito a traer su café favorito, y así poder extraer lo mejor de cada uno.

 

 

Accademia del Caffé: Av 6 entre 3ª y 5ª Trsv de Altamira, Edif Nino Carbone, Piso 2, Caracas

Para conocer la duración, costos y próximas fechas, le invitamos a contactarnos:

Teléfono: 0 212 261.70.44

Email: info@carbonespresso.com

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