12 Abril Celebraremos el Espresso Italiano Day

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12 Abril Celebraremos el Espresso Italiano Day

12/04/2013

 

Celebremos juntos el Espresso Italiano Day por primera vez y de forma oficial en Venezuela.

Este año será el día 12 de abril, el seleccionado por el Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI) el seleccionado para gran fiesta del espresso.

En todos los bares de Italia (y a nivel mundial) se hacen catas del perfil sensorial del espresso italiano, además de charlas que guían a los consumidores acerca de las características que definen la bebida más amada por todos los italianos.

Para obtener un espresso italiano, hay que considerar los siguientes factores:

· Maquina certificada por el INEI (Usaremos una Rancilio Classe 9)

· Molino certificado por el INEI (usaremos un Rancilio MD 50)

· Mezcla de café certificada INEI (usaremos una mezcla PARANA, tostada en Roma, Italia)

· Barista Certificado (El Barista Pietro Carbone está certificado ante el INEI, siendo un Espresso Italiano Specialist)

En Venezuela por por primera vez y de manera oficial, celebraremos la fiesta en la sede de la Accademia del Caffe Carbone Espresso. De hecho, el dia viernes 12 sera la inauguración oficial, y que mejor brindis que con espresso.

La Accademia del Caffe es el resultado de un trabajo intenso que se ha desarrollado en Venezuela, por el barista Pietro Carbone, y ahora ve luz con sede propia. En dicha sede se dictaran cursos de barismo, catas, certificaciones internacionales y un sinfín de actividades del mundo del café.

Dirección:

Av 6 entre 3ª y 5ª Trsv de Altamira. Edif Nino Carbone Piso 2. Edo Miranda. Caracas Venezuela

Horario: 10.00 am a 6.00 pm

Evento in costo. Se hace con el fin de difundir la cultura del espresso italiano en el mundo

 

 

Mayor información de Espresso Italiano Day: www.espressoitaliano.org

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