El año 2025 será un hito para los amantes del café a nivel mundial, con dos eventos significativos organizados por la Specialty Coffee Association (SCA). Jakarta, Indonesia y Milán, Italia, serán las ciudades anfitrionas del Campeonato Mundial de Café Filtrado y el Campeonato Mundial de Baristas, respectivamente.
Campeonato Mundial de Café Filtrado en Jakarta
En mayo de 2025, Jakarta se convertirá en el epicentro del café filtrado, al albergar el Campeonato Mundial de Café Filtrado. Esta será la primera vez que la feria comercial World of Coffee se realice en un país productor de café, y la segunda vez que se lleve a cabo en Asia. Del 15 al 17 de mayo, miles de asistentes de todo el mundo se reunirán en Jakarta para hacer negocios, compartir conocimientos y celebrar el café en un entorno multicultural.
Entre los competidores, Venezuela estará representada por Manuel Pinnola, el segundo barista en la historia del país en participar en este prestigioso evento. Desde Grupo Giorgio, le deseamos el mayor de los éxitos y esperamos que pueda destacar el talento venezolano y la calidad del café de su país.
Campeonato Mundial de Baristas en Milán
Por otro lado, del 17 al 21 de octubre de 2025, Milán acogerá el Campeonato Mundial de Baristas durante el evento HostMilano. Este prestigioso campeonato regresa a Italia, un país con una rica tradición en la cultura del café, conocida mundialmente como «la capital del espresso».
El HostMilano, elegido por sus continuos esfuerzos en promover la excelencia del café, será el escenario donde más de 50 baristas de todo el mundo demostrarán sus habilidades en un período de 15 minutos, compitiendo por el título de Campeón Mundial.
Yannis Apostolopoulos, director ejecutivo de la SCA, comentó sobre la elección de Milán: “Dada su escala e importancia, HostMilano es el lugar perfecto para celebrar el Campeonato Mundial de Baristas. El compromiso del equipo de Fiera Milano con la excelencia se alinea perfectamente con nuestra misión de elevar la profesión de barista y mostrar los mejores talentos en un escenario global”.
Por parte de Venezuela, Georgina Montilla llevará todo su talento y el mejor café del país para realizar su presentación, siendo la primera mujer venezolana en representar el tricolor en esta competencia. Desde Grupo Giorgio hemos visto el crecimiento de Georgina como profesional del café y no podemos sentir otra cosa que no sea orgullo por su próxima participación en el Campeonato Mundial de Baristas.
☕ Distribuidora Giorgio en Caracas Quiere Café 2025: Cuando el Café y la Ingeniería se Dan la Mano
Caracas, julio de 2025. Durante dos días cargados de aroma, maestría y emoción, Distribuidora Giorgio tuvo el privilegio de formar parte de la quinta edición de Caracas Quiere Café, el evento más importante del país dedicado al café de especialidad. Y lo hizo como lo...
☕ Caracas Quiere Café 2025: Giorgio presente en el corazón del café venezolano
Este 8 y 9 de julio, en la Quinta Esmeralda de Caracas, se celebrará la 5ª edición de Caracas Quiere Café, el evento que reúne a los protagonistas del mundo del café en Venezuela. Y como parte de nuestro compromiso con el desarrollo del sector, en Distribuidora...
La importancia del mantenimiento preventivo en tu equipo gastronómico
🔧 ¿Por qué el mantenimiento preventivo es más importante de lo que crees? Si tienes una cafetería, panadería, restaurante o pastelería, probablemente ya sabes que tu maquinaria es el corazón operativo de tu negocio. Sin ella, no hay producción, ni calidad, ni...
