Giorgio Taurchini, fundador de Grupo Giorgio, visitó el mes pasado Gaggia Venezuela, su primer trabajo en Venezuela, ubicado en la avenida Fuerzas Armadas en Caracas, Venezuela.. Giorgio, comentó que trabajó en esta empresa desde 1953 hasta 1960. Expresó su emoción al...
Rancilio Group para celebrar los 60 años de Grupo Giorgio y vista la alianza sólida que ambas empresas han tenido a lo largo del tiempo, intervino una máquina Rancilio Classe 7, edición especial. El diseño estuvo a cargo del artista plástico ROBERTO DELL’ACQUA,...
Si te dedicas al negocio de la coctelería, ya sabrás lo útil y eficiente que es para ti contar con un fabricador de hielo, ¿o no? Nosotros te presentamos nuestra ITV – Fabricador ICE QUEEN, especialmente diseñada para coctelería. Entre sus características: Tiene un...
El panini o panino es una variedad de sándwich de origen italiano. Habitualmente se prepara con un panecillo pequeño o un pedazo de pan, por lo general una ciabatta o una roseta. Actualmente este tipo de preparación está de moda, pues es saludable, rápido de hacer y...
Nuestra comunidad más querida son los baristas, ¡y es que nadie ama el café como ellos! Todo barista que se respete, sabe que un paso crucial para la textura y sabor del café es la molienda. Primero, la definición: ¿Qué es la molienda? Es un proceso que consiste en...
