por Programador Generico | Ene 20, 2020 | Café
Para explicarte por qué ocurre esto, primero debemos hablarte sobre el marketing olfativo. El marketing olfativo es una parte del marketing sensorial, el cual recurre a los sentidos con el objetivo de crear experiencias sensoriales a través de la...
por Programador Generico | Jul 16, 2019 | Café
¡Para los amantes del café y el chocolate les tenemos buenas noticias! Este 27 y 28 de julio se celebrará en Ciudad de México el Festival de Café, Chocolate y otras delicias. El festival contará con la presencia de 150 expositores de distintos lugares de México...
por Programador Generico | Jul 9, 2019 | Café
El término hace referencia al acto de catar el café, esto implica evaluar el producto en todos sus aspectos: cuerpo, aroma, acidez y sabor. El ritual de la cata se llama “cupping” (en inglés, “cup” es taza) y consiste en disponer varias tazas alineadas con distintas...
por Programador Generico | Jul 2, 2019 | Café
Conversar el café recién hecho no es tan complicado. Aquí te explicaremos cómo puedes hacerlo y qué factores influyen en su degradación. Todos hemos realizado un delicioso café por la mañana y nos ha sobrado una buena porción en la cafetera. Según muchos expertos lo...
