por Programador Generico | Nov 17, 2022 | Café
La máquina de café Rancilio Silvia es una de las más valoradas por los amantes del café, esto se debe a su versatilidad al momento de preparar un espresso en casa u oficina. Aquí te mostraremos las principales ventajas de la primera versión y de su hermana mayor...
por Programador Generico | Ago 6, 2020 | Café
Rancilio Group para celebrar los 60 años de Grupo Giorgio y vista la alianza sólida que ambas empresas han tenido a lo largo del tiempo, intervino una máquina Rancilio Classe 7, edición especial. El diseño estuvo a cargo del artista plástico ROBERTO DELL’ACQUA,...
por Wendy | Feb 20, 2020 | Café
Nuestra comunidad más querida son los baristas, ¡y es que nadie ama el café como ellos! Todo barista que se respete, sabe que un paso crucial para la textura y sabor del café es la molienda. Primero, la definición: ¿Qué es la molienda? Es un proceso que consiste en...
por Wendy | Ene 21, 2020 | Café
Hace poco explicamos qué era un barista, hoy queremos compartir contigo los productos indispensables que todos deben tener para poder realizar su trabajo de forma correcta: Tamper: esta herramienta permite presionar, prensar y compactar manualmente el café molido en...
por Wendy | Ene 20, 2020 | Café
Para explicarte por qué ocurre esto, primero debemos hablarte sobre el marketing olfativo. El marketing olfativo es una parte del marketing sensorial, el cual recurre a los sentidos con el objetivo de crear experiencias sensoriales a través de la...
por Wendy | Ene 3, 2020 | Café
Los factores que incluyen en el preparado de un buen café son muchos, van desde la correcta selección de granos, la experticia del barista hasta la máquina de café con la que se prepara. ¿Pero alguna vez habías considerado que el recipiente donde lo sirves también...
